Accueil
Actualités

Actualités

Produits surgelés ou congelés, quelle différence ?

02/07/20

Durant la période de confinement, les produits surgelés ont connu un grand succès auprès des foyers, avec une progression de +27 %. Mais savez-vous vraiment ce qu’est la « surgélation » ?

STEF Seafood Italia et Mediterranea Trasporti donnent naissance à l’acteur de référence du transport et de la logistique seafood en Italie

29/06/20

STEF Seafood Italia et Mediterranea Trasporti, qui coordonne les activités de Marlog, s’associent pour mettre en commun leurs moyens humains et leurs ressources techniques dédiés aux produits de la mer. La nouvelle entité créée, dénommée MED SEALOG, mettra toute leur expertise et leur expérience au service des besoins de leur clients italiens et internationaux.

La production de froid, des métiers au cœur de l’alimentation des consommateurs

26/06/20

Le respect scrupuleux de la température de conservation des denrées, associé à une hygiène sans faille, sont les conditions de la sécurité sanitaire de nos aliments. C’est l’enjeu essentiel de la supply chain des produits frais et surgelés. Ouvrez les portes de votre réfrigérateur et découvrez les coulisses de la chaîne du froid.

Campus Parentalité : plateforme de soutien scolaire et « coaching parental »

22/06/20

Depuis 2018, STEF propose un abonnement gratuit à une plateforme de soutien scolaire en ligne, le Campus Parentalité Nathan, un partenariat éducatif unique pour l’inclusion et l’appui scolaire des enfants des salariés.

Les Français, champions européens du e-commerce

12/06/20

Avec 7,4 millions d’acheteurs mensuels durant la période de confinement, le commerce en ligne a confirmé son statut de circuit de consommation incontournable dans l’esprit des Français. Retour sur une tendance majeure de consommation.

Aliments frais, froids, glacés : la température c’est la santé !

05/06/20

Les bons gestes pour maintenir la chaîne du froid à la maison et s’assurer que les produits alimentaires soient parfaitement conservés du champ à l’assiette.