Metro France & STEF, un partenariat de transformation

« Face à l’explosion de l’eFood¹, nos halles franciliennes ont atteint leur capacité maximale, rendant difficile la poursuite de notre croissance. 
Avec le lancement de la plateforme Metro de Savigny-le-Temple en mars 2024, nous avons fait sauter ce plafond de verre et repensé toute notre logistique pour mieux servir nos clients restaurateurs et leur garantir des livraisons plus rapides et plus efficaces. 
Nous avons tout de suite pensé à STEF pour accompagner cette transformation car c’est un acteur reconnu dans la logistique contractuelle, que ce soit en B to B ou en B to C. 

Notre partenariat a commencé dès la recherche du site. Une fois l’emplacement trouvé à Savigny-le-Temple – à proximité de Paris et de plusieurs départements d’Île-de-France –, la Business Unit GMS STEF nous a aidés à modéliser et à réaliser avec succès cette plateforme de plus de 15 000 m², cinq températures et plus de 7 000 références. 

Ce projet, mené en un temps record, en un an, est une grande source de fierté. 
Il répond parfaitement à nos objectifs : une meilleure qualité de suivi, des délais de livraison raccourcis, une montée en compétence des équipes et une augmentation de la productivité. 

À terme, nous serons capables de livrer entre 800 et 1 000 commandes par jour, versus 100 sur notre actuel plus gros point de vente. C’est un grand pas en avant qui nous positionne d’emblée sur le terrain de nos concurrents. Reste, maintenant, à dupliquer le modèle partout en France ! »
 

^1. L’eFood correspond aux services de commande et de livraison de nourriture en ligne.